กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ชื่อโครงการ ส่งเสริมการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการเพื่อสุขภาอนามัยของเด็กและเยาวชนในพื้นที่

ที่อยู่ ตำบลตาลีอายร์ อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี จังหวัด ปัตตานี

รหัสโครงการ เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 สิงหาคม 2561 ถึง 30 กันยายน 2561

กิตติกรรมประกาศ

"ส่งเสริมการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการเพื่อสุขภาอนามัยของเด็กและเยาวชนในพื้นที่ จังหวัดปัตตานี" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลตาลีอายร์ อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตาลีอายร์ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
ส่งเสริมการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการเพื่อสุขภาอนามัยของเด็กและเยาวชนในพื้นที่

บทคัดย่อ

โครงการ " ส่งเสริมการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการเพื่อสุขภาอนามัยของเด็กและเยาวชนในพื้นที่ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลตาลีอายร์ อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 สิงหาคม 2561 - 30 กันยายน 2561 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 11,900.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตาลีอายร์ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

เด็กและเยาวชนถือเป็นศูนย์กลางของการพัฒนาที่มีการศึกษาเป็นหลักในการทางานพัฒนา โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เด็กและเยาวชนมีโภชนการที่ดี ควบคู่กับการมีสุขภาพแข็งแรง เพื่อมุ่งสู่เป้าหมายในการใฝ่เรียนรู้ ซื่อสัตย์ ประหยัด และอดทน มีความรู้และทักษะทางวิชาการและการอาชีพเพื่อเป็นฐานของการดารงชีวิต รักและหวงแหนทรัพยากรธรรมชาติ ภาคภูมิใจในวัฒนธรรมท้องถิ่นและความเป็นไทย และมีส่วนร่วมในการพัฒนาชุมชนและประเทศชาติได้ ทั้งนี้ การส่งเสริมสุขภาพเป็นกิจกรรมที่สาคัญและจาเป็น เพราะการมีสุขภาพดีสมบูรณ์แข็งแรงทั้ง ร่างกายและจิตใจเป็นพื้นฐานของมนุษย์ที่ผู้อื่นไม่สามารถหยิบยื่นให้ได้ การปลูกฝังให้เด็กและเยาวชนตระหนักถึงความสาคัญของการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการจึงเป็นพื้นฐานที่สาคัญยิ่ง เพื่อเป็นการกระตุ้นปลูกจิตสานึกให้เด็กและเยาวชนเกิดการเรียนรู้ถึงประโยชน์และคุณค่าด้านสุขภาพที่เหมาะสม เอาใจใส่ตนเองมีพลานามัยสมบูรณ์ รักสะอาดปราศจากโรค มีสุขภาพกายและสุขภาพจิตดี ดังนั้น ทางศูนย์การศึกษาอิสลามประจามัสยิด อัลอิสลาฮียะฮ (บ้านใหม่) ได้เล็งเห็นถึงปัญหาในเรื่องการบริโภคอาหารที่ไม่มีประโยชน์อาหารสาเร็จรูปอาหารขยะ ฯลฯ โดยในปัจจุบันเด็กตาดีกาจะบริโภคอาหารที่ไม่มีประโยชน์และไม่ค่อยรับประทานอาหารหลัก (อาหารเที่ยง) เนื่องจากเด็กตาดีกาจะไม่ค่อยใส่ใจในเรื่องสุขภาพเท่าที่ควร จึงเป็นที่มาของเกิดโรคภัยต่าง ๆ และมีสถิติการเจ็บป่วยค่อนข้างมาก เช่น การได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ น้าหนักน้อย โรคอ้วน โดยปัญหาด้านสุขภาพดังกล่าว ล้วนแล้วแต่เป็นอุปสรรคต่อการจัดการเรียนการสอนของศูนย์การศึกษาอิสลามประจามัสยิดดังกล่าวเป็นอย่างมาก ดังนั้น จากเหตุผลดังกล่าว ศูนย์การศึกษาอิสลามประจามัสยิดอัลอิสลาฮียะฮ (บ้านใหม่) จึงได้จัดทาโครงการส่งเสริมการให้ความรู้เรื่องส่งเสริมการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการเพื่อสุขภาพอนามัยของเด็กและเยาวชนโดยมุ่งเน้นการเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์เน้นประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าราคา โดยเฉพาะอย่างยิ่งการบริโภคอาหารที่มีอยู่ในท้องถิ่นที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1. เพื่อให้เด็กและเยาวชนในพื้นที่มีความรู้ความเข้าใจในการบริโภคอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ 2. เพื่อให้เด็กและเยาวชนในพื้นที่สามารถเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของตัวเอง 3. เพื่อให้เด็กและเยาวชนในพื้นที่มีพฤติกรรมที่ถูกต้องและเลือกรับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. กิจกรรมอบรม/สาธิต

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. เด็กและเยาวชนในพื้นที่มีความรู้ความเข้าใจในการบริโภคอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ
2. เด็กและเยาวชนในพื้นที่สามารถเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของตัวเอง
3. เด็กและเยาวชนในพื้นที่มีพฤติกรรมที่ถูกต้องและเลือกรับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น