กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ชื่อโครงการ โครงการอาหารดี มีประโยชน์

ที่อยู่ ตำบลมะรือโบตะวันตก อำเภอระแงะ จังหวัดนราธิวาส จังหวัด นราธิวาส

รหัสโครงการ 62-L8302-2-20 เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 พฤษภาคม 2562 ถึง 31 สิงหาคม 2562

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอาหารดี มีประโยชน์ จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลมะรือโบตะวันตก อำเภอระแงะ จังหวัดนราธิวาส

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลมะรือโบตก ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารดี มีประโยชน์

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอาหารดี มีประโยชน์ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลมะรือโบตะวันตก อำเภอระแงะ จังหวัดนราธิวาส รหัสโครงการ 62-L8302-2-20 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 พฤษภาคม 2562 - 31 สิงหาคม 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 17,677.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลมะรือโบตก เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

อาหารที่ดีและมีประโยชน์มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตของเด็ก แต่ในปัจจุบัน พบว่ามีเด็กจำนวนไม่น้อยที่ขาดสารอาหาร เนื่องจากบริโภคอาหารไม่ครบถ้วนทั้ง ๕ หมู่ และไม่ชอบรับประทานผักและผลไม้ อันเป็นสาเหตุทำให้เด็กๆอยู่ในภาวะ ความเสี่ยงทางด้านสุขภาพ อาจก่อให้เกิดความเจ็บป่วยและขาดการพัฒนาทางด้านร่างกายและจิตใจ จากการสำรวจในโรงเรียนอนุบาลวิทยปัญญานราธิวาสเอง พบว่าเด็กนักเรียนจำนวน ๗๒ คน จากทั้งหมด ๑๕๖ อยู่ในภาวะทุพโภชนาการและมีค่า BMI (Body Mass Index) ต่ำกว่าเกณฑ์ โดยในจำนวนนี้ แบ่งเป็น นักเรียนชั้นอนุบาลปีที่ ๑ อยู่ในภาวะทุพโภชนาการ จำนวน ๑๕ คน,นักเรียนชั้นอนุบาลปีที่ ๒ อยู่ในภาวะทุพโภชนาการจำนวน ๒๙ คน,นักเรียนชั้นอนุบาลปีที่ ๓ อยู่ในภาวะทุพโภชนาการจำนวน ๑๔ คน และนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ ๑ อยู่ในภาวะทุพโภชนาการจำนวน ๑๔ คน (ข้อมูลสำรวจ ณ วันที่ ๑๐ มิถุนายน ๒๕๖๑)

ด้วยเหตุนี้ ทางโรงเรียนอนุบาลวิทยปัญญานราธิวาส จึงได้จัดทำโครงการ “อาหารดี มีประโยชน์” ขึ้นเพื่อส่งเสริมให้เด็กนักเรียนบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ และรับประทานผักและผลไม้มากขึ้น อีกทั้งช่วยลดปัญหาความเสี่ยงทางด้านสุขภาพ อันจะก่อให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บต่อตัวของเด็กนักเรียนในอนาคต

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อแก้ปัญหาเด็กเล็ก (0-3 ปี) ที่มีภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการ
2. เพื่อแก้ปัญหาเด็กก่อนวัยเรียน (3ขึ้นไป-6 ปี) ที่มีภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. ให้ความรู้ เกี่ยวกับอาหารที่มีประโยชน์
2. ซุปเปอร์มาร์เก็ตห้องเรียน (Classroom Supermarket)
3. มุมอาหารน่ารู้ น่ารับประทาน
4. กิจกรรม ตลาดนัดหนูน้อย และ กิจกรรม Little Chefs

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

๑.นักเรียนบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ และบริโภคผักผลไม้มากขึ้น ๒.ครู ผู้ปกครอง ผู้ประกอบอาหารและเด็กนักเรียน มีความรู้ ความเข้าใจในการเลือกรับประทานอาหาร   ที่ดีและมีประโยชน์ ๓.นักเรียนมีสุขภาพพลานามัยที่ดีขึ้นจากการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น