กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1. จัดทำเอกสารนำเสนอโครงการ จำนวน 2 ครั้ง
2. จัดทำรูปเล่มรายงานผลโครงการเมื่อเสร็จโครงการ

มีรูปเล่มรายงานผลโครงการฉบับสมบูรณ์

1.ให้ความรู้เรื่องภาวะโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับเด็ก

2.สอน/สาธิต ลงมือปฏิบัติการประกอบเมนูอาหารผัก โดยแบ่งผู้เข้ารับอบรมออกเป็นกลุ่ม โดยให้ผู้ปกครอง คละกับนักเรียน ครู ผู้สนใจ ดังนี้

กลุ่มที่ 1 ขนมจวักผัก

กลุ่มที่ 2 ผักชุบแป้งทอด น้ำจิ้ม

กลุ่มที่ 3 ยำแซบผัก

กลุ่มที่ 4 ข้าวผัดผักรวมมิตรห่อไข่

3.ติดตามผลการบริโภคผักไปยังผู้ปกครอง

4.ติดตามภาวะโภชนาการเด็กอย่างต่อเนื่อง

1. นักเรียน ผู้ปกครอง ครูและผู้ที่สนใจ ร้อยละ 80 มีความรู้เรื่องภาวะโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับเด็กเพิ่มขึ้น
2. นักเรียน ผู้ปกครอง ครูและผู้ที่สนใจ ร้อยละ 90 สามารถประกอบอาหารประเภทผักได้
3. หลังจากผ่านการอบรม นักเรียนที่มีปัญหาทางด้านทุพโภชนาการ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมอย่างน้อยร้อยละ 50
4. นักเรียนลดพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ขนมขบเคี้ยวและน้ำอัดลม

1. ส่งเสริมพัฒนาการโดยใช้ตารางเก้าช่อง
2. ออกกำลังกาย โดย ฮูลาฮุป ฟุตบอล วอลเล่ย์บอล เป็นต้น
3. ส่งเสริมกิจกรรมทางกายให้แก่นักเรียน ได้แก่ ปรับสภาพแวดล้อมในโรงเรียน เก็บขยะ กิจกรรมการละเล่นพื้นบ้าน เป็นต้น อย่างน้อย 2-3 ครั้ง/สัปดาห์

1. นักเรียนร้อยละ 80 ได้ออกกำลังกายด้วยตารางเก้าช่อง ฮูลาฮุป หลังทำกิจกรรมยุวฑูตความดีในตอนเช้า
2. นักเรียนร้อยละ 80 มีทักษะในการเล่นกีฬาฟุตบอล วอลเล่ย์บอล ตะกร้อ มากยิ่งขึ้น
3. นักเรียน ผู้ปกครอง ครู นักการและผู้สนใจ มีความสุขและสนุกสนานในการเล่นกีฬาพื้นบ้าน
4. นักเรียนใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ และมีร่างกายที่สมวัยและแข็งแรง

1. บรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษ
2. สอน/สาธิตการทำน้ำหมักชีวภาพ
3. สอน/สาธิต ลงมือปฏิบัติจริงการสร้างแปลงผัก ย้ายต้นกลา การปลูก การดูแลรักษา
4. นำผักที่ได้จากการปลูกไปใช้เป็นอาหารกลางวันของโรงเรียน
5. ขยายผลกการปลูกผักไปยังครัวเรือนของนักเรียน คณะครูผู้รับผิดชอบลงเยี่ยม ติดตามผล

1. นักเรียน ผู้ปกครอง ครู-นักการ และผู้ที่สนใจ ร้อยละ 80 ให้ความร่วมมือและสนใจในเรื่องที่วิทยากรบรรยายให้ความรู้
2. นักเรียน ผู้ปกครอง ครู-นักการ และผู้ที่สนใจ ร้อยละ 90 สามารถทำน้ำหมักชีวภาพไว้ใช้เองได้
3. นักเรียนร้อยละ 90 สามารถสร้างแปรงผัก ย้ายต้นกล้า ปลูกและบำรุงรักษา
4. นักเรียนนำผลิตภัณฑ์ที่ได้มารับประทานและจำหน่าย เป็นรายได้เสริมและต่อยอดไปยังครัวเรือน