กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียน จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลจองถนน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลจองถนน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียน

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียน " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลจองถนน อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 62-L3313-2-6 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กรกฎาคม 2562 - 30 กันยายน 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 10,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลจองถนน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

สถานการณ์ปัญหาการบริโภคอาหารและโภชนาการภายในโรงเรียนเทศบาลจองถนน(วัดบางแก้ว) โดยภาพรวม มีดังนี้ นักเรียนในโรงเรียนเทศบาลจองถนน(วัดบางแก้ว) อยู่ห่างจากแหล่งที่หาซื้อวัตถุดิบในการประกอบอาหาร ทำให้นักเรียนไม่ได้รับประทานอาหารที่ครบ 5 หมู่ หรืออาหารที่นำมาใช้จึงไม่สด อีกทั้งอาหารที่รับประทานไม่ได้มาจากผลผลิตทางการเกษตรเป็นหลัก เพราะอาชีพในชุมชนเป็นอาชีพชาวประมง พืชผักต่างๆจึงหาได้ยาก ทำให้นักเรียนไม่กินผัก โรงเรียนจึงมีนโยบายปลูกฝั่งการเรียนรู้ในเรื่องการเกษตร การปลูกผัก แบบต่างๆ ให้นักเรียนได้เรียนรู้แบบถูกวิธี และปลูกฝั่งการบริโภคอาหารจากผัก เพื่อให้การแก้ไขปัญหาภาวะทุพลโภชนาการและสุขภาพนักเรียนบรรลุผลสำเร็จตามเป้าหมายต่อเนื่องยั่งยืน โรงเรียนเทศบาลจองถนน(วัดบางแก้ว) จึงได้จัดทำโครงการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียน ขึ้น เพื่อให้นักเรียนทุกคนได้กินอิ่มอย่างมีคุณภาพ โภชนาการสมวัย สุขภาพแข็งแรง เปลี่ยนมาบริโภคผัก และมีความรู้ สามารถนำไปดำรงชีวิตตลอดจนคุณภาพชีวิตที่ดี เติบโตเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาประเทศชาติต่อไป

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อส่งเสริมสุขภาพให้นักเรียนได้รับประทานอาหารจากวัตถุดิบ ผักที่ปลอดสารพิษ
2. เพื่อป้องกันการสะสมสารพิษในผัก

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. การปลูกผักไฮโดรโปนิกส์และผักสวนครัว

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

๑. นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1-4 ปลูกผัก 4 คนต่อ 1 แปลง ๒. นักเรียนได้เรียนรู้วิธีการปลูกผักในรูปแบบต่างๆ ๓.โรงเรียนมีพืช ผัก ปลาที่ผลิตขึ้นเอง สนับสนุนการประกอบอาหารมากขึ้น ๔.นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ ๔-๖ มีความรับผิดชอบในการปลูกผัก ๕.นักเรียนบริโภคอาหารจากผักมากขึ้น ๖.นักเรียน ครู ผู้ปกครองได้พบปะแลกเปลี่ยนประสบการณ์ การปลูกผักและบริโภคผัก

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น