โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการและพัฒนาการในเด็กปฐมวัยของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กค่ายเสนาณรงค์ เทศบาลเมืองคอหงส์
ชื่อโครงการ | โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการและพัฒนาการในเด็กปฐมวัยของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กค่ายเสนาณรงค์ เทศบาลเมืองคอหงส์ |
รหัสโครงการ | 63-L7257-3-03 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 3 สนับสนุนการจัดกิจกรรมของ ศูนย์เด็กเล็ก/ผู้สูงอายุ/คนพิการ |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กค่ายเสนาณรงค์ เทศบาลเมืองคอหงส์ |
วันที่อนุมัติ | 18 มีนาคม 2563 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 23 มีนาคม 2563 - 30 พฤศจิกายน 2563 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 465,000.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กค่ายเสนาณรงค์เทศบาลเมืองคอหงส์ โดย นางสาวจารุวรรณ ยอดหนู ผู้ช่วยเจ้าพนักงานโภชนาการ |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลคอหงส์ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
---|---|---|---|---|---|---|
จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
1 | 23 มี.ค. 2564 | 30 ก.ย. 2563 | 465,000.00 | |||
รวมงบประมาณ | 465,000.00 |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 160 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |||
---|---|---|---|---|
1 | ร้อยละของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้ามาโรงเรียน | 160.00 | ||
2 | ร้อยละของเด็กอายุ 0-5 ที่มีภาวะเตี้ย | 160.00 |
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
ตามพระราชบัญญัติกำหนดแผนและขั้นตอนการกระจายอำนาจให้แก่องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น พ.ศ. 2542 หมวด 2 มาตรา 16 กล่าวว่า ให้เทศบาล เมืองพัทยา และองค์การบริหารส่วนตำบล มีอำนาจหน้าที่ในการจัดระบบการบริการสาธารณะเพื่อประโยชน์ของประชาชนในท้องถิ่นของตนเอง โดย (10) คือ การสังคมสงเคราะห์ และการพัฒนาคุณภาพชีวิตเด็ก สตรี คนชราและผู้ด้อยโอกาส และพระราชบัญญัติเทศบาล พ.ศ. 2496 อำนาจหน้าที่ของเทศบาลฯ มาตรา 54(4) ให้มีและบำรุง การสงเคราะห์มารดาและเด็ก ประกอบกับการพัฒนาเด็กปฐมวัยตามแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ 12 (พ.ศ.2560 – 2564) มีเป้าหมายในการพัฒนาเด็กและเยาวชน โดยเฉพาะเด็กปฐมวัยให้มีการพัฒนาการเต็มศักยภาพ โดยกำหนดตัวชี้วัดให้เด็กมีพัฒนาการสมวัย ไม่น้อยกว่าร้อยละ ๙๐ ซึ่งในช่วงระยะเวลา ๒ ปี ที่ผ่านมาตามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือบูรณาการ ๔ กระทรวงด้านงานเด็กปฐมวัย ปี พ.ศ. 2560 กระทรวงสาธารณสุขได้ร่วมจัดทำมาตรฐานสถานพัฒนาเด็กปฐมวัยแห่งชาติ โดยได้นำมาตรฐานสาธารณสุขเด็กปฐมวัย เช่นให้เด็กอายุ 6 เดือนขึ้นไปรับประทานอาหารที่ครบถ้วนในปริมาณที่เพียงพอ และส่งเสริมพฤติกรรมการกินที่เหมาะสม มีการจัดการเพื่อส่งเสริมสุขภาพ เฝ้าระวังการเจริญเติบโตของเด็ก และดูแลการเจ็บป่วยเบื้องต้น
ด้วยเหตุนี้ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดเทศบาลเมืองคอหงส์ทุกแห่ง จึงได้วางแนวทางในการจัดทำแผนงาน/โครงการ ที่เกี่ยวกับการส่งเสริมภาวะโภชนาการขึ้นอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นอาหารกลางวัน และอาหารเช้าสำหรับนักเรียน ทั้งนี้ ในส่วนของการจัดอาหารเช้าให้กับนักเรียนทางศูนย์พัฒนาเด็กเล็กสังกัดเทศบาลเมืองคอหงส์ทั้ง 4 แห่ง ต่างให้ความสำคัญกับมื้อเช้าของเด็กโดยเฉพาะเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการและเด็กที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยง เนื่องจากอาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญที่ขาดไม่ได้จำเป็นอย่างยิ่งที่เด็กจะต้องได้รับประทานอาหารเช้า กอรปกับการที่เด็กจะต้องมาเรียนหนังสือซึ่งเป็นช่วงที่มีการใช้สมองอย่างมาก เพื่อเป็นแหล่งพลังงานที่เด็กจะใช้ในการทำกิจกรรมต่าง ๆ มีส่วนช่วยพัฒนาการต่อทั้งร่างกายและสมองซึ่งจะช่วยให้ร่างกายของเด็กทำงานได้ดีขึ้น มีพละกำลังในการทำงานกิจกรรมต่าง ๆ รวมทั้งการพัฒนาสมองของเด็กพร้อมที่จะเรียนรู้อย่างมีสมาธิและมีความจำ หากเด็กในวัยนี้ซึ่งเป็นวัยที่ซุกซน อยากรู้ อยากเห็น หากไม่ได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนหรือไม่เพียงพอจะส่งผลเสียเนื่องจากต่อสุขภาพร่างกายกับระบบภูมิคุ้มกันอาจจะทำให้ป่วยง่าย พร้อมยังมีผลในเรื่องสติปัญญา จะทำให้เด็กเรียนหนังสือไม่รู้เรื่อง และจำอะไรได้ไม่ค่อยดี
ซึ่งสอดรับกับข้อมูลของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ที่เปิดเผยข้อมูลจากนักโภชนาการ มื้ออาหารเช้าสำหรับเด็กควรได้รับสารอาหารในกลุ่มประเภทต่าง ๆ ดังต่อไปนี้
- อาหารในกลุ่มข้าวแป้ง ให้สารอาหารที่เรียกว่า “คาร์โบไฮเดรต” เป็นแหล่งพลังงาน จึงควรเลือกข้าวซ้อมมือ ข้าวกล้อง หรือขนมปังโฮลวีท หรือไม่ก็เป็นอาหารเช้าที่ทำจากธัญพืช เพราะอาหารในกลุ่มนี้เป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีใยอาหารช่วยให้เด็กมีพลังงานที่ค่อยย่อยและดูดซึม ซึ่งเป็นพลังงานที่ถูกปล่อยออกมาอย่างช้า ๆ ทำให้เด็กมีพลังงานอย่างต่อเนื่อง มีผลต่อสมาธิและอารมณ์
- อาหารในกลุ่มของเนื้อสัตว์ ให้สารอาหารที่เรียกว่า “โปรตีน” ช่วยให้เด็กมีสมาธิ และพร้อมที่จะเรียนรู้สิ่งต่าง ๆ ดังนั้น ควรเลือกจำพวก ไข่ ปลา เนื้อหมู และเนื้อไก่
- นม และผลิตภัณฑ์จากนมต่าง ๆ นอกจากจะเป็นแหล่งของโปรตีนที่ดีแล้ว ยังเป็นแหล่งของแคลเซียม รวมถึงวิตามิน ต่าง ๆ จะช่วยบำรุงทั้งร่างกายและสองอีกด้วย
จากข้อมูลสถานการณ์เด็กของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กค่ายเสนาณรงค์ เทศบาลเมืองคอหงส์ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2563 พบว่า จำนวนเด็กมีจำนวนทั้งสิ้น ๓๐๐ คน เป็นเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการและด้อยโอกาส รวมจำนวน ๑๖๐ คน คิดเป็นร้อยละ ๕๓ % โดยเด็กกลุ่มเสี่ยงตามเป้าหมายปรากฎดังตามตารางดังนี้
กลุ่มเป้าหมาย จำนวน (คน)
๑. เด็กเตี้ย ๘ คน
๒. เด็กค่อนข้างเตี้ย ๑๒ คน
๓. เด็กผอม 2๐ คน
๔. เด็กค่อนข้างผอม ๒๑ คน
๕. เด็กที่มีภาวะเสี่ยงต่อการทุพโภชนาการ ๙๙ คน
รวมทั้งสิ้น (คน) ๑๖๐ คน
ทั้งนี้เด็กที่อยู่ในภาวะเสี่ยงต่อการทุพโภชนาการ หมายถึง เด็กที่มีฐานะยากจน และ/หรือเด็กที่ผู้ปกครองประกอบอาชีพกรีดยางในช่วงเช้ามืด และ/หรือเด็กที่ผู้ปกครองมีอาชีพไม่มั่นคงทางเศรษฐกิจ และหรือเด็กที่มีปัญหาครอบครัว
ดังนั้นศูนย์พัฒนาเด็กเล็กค่ายเสนาณรงค์ เทศบาลเมืองคอหงส์ จึงเล็งเห็นความสำคัญของการส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็กปฐมวัย ในการสนับสนุนอาหารเช้าให้กับนักเรียน จึงกำหนดจัดโครงสร้างส่งเสริมภาวะโภชนาการและพัฒนาการในเด็กปฐมวัยของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กค่ายเสนาณรงค์ ฯ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2563 ขึ้นนั่นเอง
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กค่ายเสนาณรงค์ เทศบาลเมืองคอหงส์ ที่ทุพโภชนาการ มีอาหารเช้ารับประทานอย่างเพียงพอ ส่งผลให้นักเรียนมีน้ำหนัก สมส่วนเพิ่มขึ้น ๑. จำนวนเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการมีจำนวนลดลง ๕ คน |
0.00 | |
2 | เพื่อลดปัญหาเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้ามาโรงเรียน ร้อยละของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้ามาโรงเรียน ลดลง |
160.00 | 0.00 |
3 | เพื่อลดเด็กอายุ 0-5 ที่มีภาวะเตี้ย ร้อยละของเด็กอายุ 0-5 ที่มีภาวะเตี้ย ลดลง |
160.00 | 0.00 |
1 ประชุมครูผู้ปกครองและผู้ที่เกี่ยวข้องเพื่อชีแจ้งสถานการณ์ด้านปัญหาสุขภาพ | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรมย่อย | 0 | 5,600.00 | 1 | 0.00 | |
23 มี.ค. 63 | ประชุมครูผู้ปกครองและผู้ที่เกี่ยวข้องเพื่อชีแจ้งสถานการณ์ด้านปัญหาสุขภาพ | 0 | 5,600.00 | ✔ | 0.00 | |
2 ประชาสัมพันธ์โครงการ | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรมย่อย | 0 | 5,000.00 | 1 | 0.00 | |
23 มี.ค. 63 - 3 เม.ย. 63 | ประชาสัมพันธ์โครงการ | 0 | 5,000.00 | ✔ | 0.00 | |
3 กิจกรรมส่งเสริมภาวะโภชนาการให้กับเด็กปฐมวัย | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรมย่อย | 960 | 462,076.00 | 6 | 292,400.00 | |
23 มี.ค. 63 - 30 ก.ย. 63 | กิจกรรมส่งเสริมภาวะโภชนาการให้กับเด็กปฐมวัย (เงินคืนโครงการ) | 160 | 172,600.00 | ✔ | 0.00 | |
1 - 31 ก.ค. 63 | กิจกรรมส่งเสริมภาวะโภชนาการให้กับเด็กปฐมวัย ประจำเดือนกรกฏาคม 2563 | 160 | 57,024.00 | ✔ | 57,600.00 | |
3 - 31 ส.ค. 63 | กิจกรรมส่งเสริมภาวะโภชนาการให้กับเด็กปฐมวัย ประจำเดือนสิงหาคม 2563 | 160 | 60,192.00 | ✔ | 60,800.00 | |
1 - 30 ก.ย. 63 | กิจกรรมส่งเสริมภาวะโภชนาการให้กับเด็กปฐมวัย ประจำเดือนกันยายน 2563 | 160 | 60,192.00 | ✔ | 60,800.00 | |
1 - 30 ต.ค. 63 | กิจกรรมส่งเสริมภาวะโภชนาการให้กับเด็กปฐมวัย ประจำเดือนตุลาคม 2563 | 160 | 63,360.00 | ✔ | 64,000.00 | |
2 - 30 พ.ย. 63 | กิจกรรมส่งเสริมภาวะโภชนาการให้กับเด็กปฐมวัย ประจำเดือนพฤศจิกายน 2563 | 160 | 48,708.00 | ✔ | 49,200.00 | |
4 ติดตามประเมินผลโครงการ | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรมย่อย | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 | |
1 - 30 ก.ย. 63 | ติดตามประเมินผลโครงการ | 0 | 0.00 | - | ||
5 สรุปผลการดำเนินงาน | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรมย่อย | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 | |
30 ก.ย. 63 | สรุปผลการดำเนินงาน | 0 | 0.00 | - | ||
- จัดประชุมครู ผู้ปกครอง และผู้เกี่ยวข้องเพื่อชี้แจงสถานการณ์ปัญหาด้านสุขภาพ
- ดำเนินการจัดหาอาหารเช้าในเด็กที่มีภาวะเสี่ยงด้านโภชนาการ จำนวน ๒ ภาคเรียน
- ติดตาม และประเมินผล ดังนี้
3.1 ชั่งน้ำหนัก และวัดส่วนสูงเด็กเป็นประจำทุกเดือน
3.2 บันทึกภาวะโภชนาการรายบุคคลในสมุดรายงานประจำตัวเด็กปฐมวัย
3.3 นำผลการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงมาวิเคราะห์ผล และจัดทำรายงานภาวการณ์เจริญเติบโตของเด็กทุก ๔ เดือน - ดำเนินการจัดทำบอร์ดให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารที่มีประโยชน์ให้กับผู้ปกครอง
- ดำเนินการแลกเปลี่ยนเรียนรู้
- รายงานผลการดำเนินงานโครงการให้กับกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลเมืองคอหงส์ (สปสช.)
- นักเรียนของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านคลองเปล เทศบาลเมืองคอหงส์ ที่ทุพโภชนาการ มีอาหารเช้ารับประทานอย่างเพียงพอ ส่งผลให้เด็กมีน้ำหนักสมส่วนเพิ่มขึ้น
- ผู้ปกครองนักเรียนและผู้ที่เกี่ยวข้องที่เข้ารับการอบรมมีความรู้ด้านโภชนาการเพิ่มขึ้น
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 5 ก.พ. 2563 14:31 น.