โครงการอาหารเช้า อิ่มท้อง สมองดี | กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น

	กิจกรรม	ระยะเวลา		เป้าหมาย/วิธีการ		ผลการดำเนินงาน		ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
	กิจกรรม	ตามแผน	ปฏิบัติจริง	ตามแผน	ปฏิบัติจริง	ตามแผน	ปฏิบัติจริง	ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
1.	ติดตามเยี่ยมบ้านนักเรียน	7 ธ.ค. 2563	9 พ.ย. 2563	ติดตามเยี่ยมบ้านนักเรียนทุกคน ไม่มีค่าใช้จ่าย	ลงเยียมบ้านนักเรียนทุกคนเก็บข้อมูลที่มีภาวะโภชนาการ จำนวน 50 คน	-	นักเรียนที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ส่วนใหญ่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้าไปโรงเรียน	-
2.	การพัฒนาทักษะส่วนบุคคล การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค	31 ธ.ค. 2563	6 ม.ค. 2564	การพัฒนาทักษะส่วนบุคคลแก่ผู้ปกครองและเด็กนักเรียน 1. การพัฒนาศักยภาพของผู้ปกครอง้ด็กนักเรียน ให้มีความรู้ ทักษะ ความสามารถในการจัดการอาหาร 2. การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค เด็กวัยเรียน ไม่มีค่าใช้จ่าย	ประชุมแจ้งผู้เกี่ยวข้องเพื่อวางแผนการดำเนินงาน	-	กลุ่มเป้าหมายและผู้เกี่ยวข้องมีความรู้ในเรื่องภาวะทุพโภชนาการ	-
3.	สำรวจข้อมูลนักเรียนที่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้าและภาวะโภชนาการ(น้ำหนักและส่วนสูง)	1 ม.ค. 2564	23 พ.ย. 2563	บันข้อมูลภาวะโภชนาการในนักเรียน(ชั่งน้ำหนัก 1 ธันวาคม 2563) ค่าใช่จ่าย - สมุดบันทึก้อมูลจำนวน 4 เล่มๆละ 50บาท เป็นเงิน 200 บาท	แบบสำรวจข้อมูลภาวะทุพโภชนาการในนักเรียน (ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง)	-	กลุ่มเป้าหมาย นักเรียนโรงเรียนบ้านตลิ่งชัน 50 คน ทุกคน ส่งผลให้นักเรียนที่รับประทานอาหารเช้าทุกคน มีน้ำหนัก ส่วนสูงเพิ่มขึ้น	-
4.	การสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการจัดการระบบอาหาร	1 ม.ค. 2564	4 ม.ค. 2564	การสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการจัดการระบบอาหารการเพิ่มแหล่งผลิตอาหารสุขภาพ การมีอาหารคุณภาพ ปลอดภัย และ การใช้ประโยชน์ เช่นการปลูกผักปลอดสารพิษและนำบริโภตในโรงเรียน ไม่มีค่าใช้จ่าย	การสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการจัดกิจกรรม ปลูกผักสวนครัวในบริเวณโรงเรียน	-	โรงเรียนบ้านตลิ่งชันมีผักสวนครัวที่นักเรียนปลูกเอง มีสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์	-
5.	สนับสนุนให้ชุมชนมีส่วนร่วมในการทำกิจกรรมเพื่อการมีและเข้าถึงอาหาร ทำให้มีอาหารปลอดภัยบริโภค และบริโภคที่ถูกต้อง มีโภชนาการที่สมวัย	6 ม.ค. 2564	1 ก.พ. 2564	ประชุมผู้เกี่ยวข้อง ไม่มีค่าใช้จ่าย	ผู้ปกครองให้ความร่วมมือกับโรงเรียนในการทำกิจกรรม	-	นักเรียนโรงเรียนบ้านตลิ่งชันมีกิจกรรมร่วมกับชุมชนในการทำกิจกรรม	-
6.	จัดหาอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ครบ แก่นักเรียนที่ไม่ได้รับประทานอาหารมื้อเช้าทุกคน	15 ม.ค. 2564	20 ก.ค. 2564	บริการอาหารเช้าเวลา 7.30 น. – 8.00 น. แก่นักเรียนกลุ่มเป้าหมาย 50 คน ค่าใช่จ่าย - อาหารเช้าแก่นักเรียนกลุ่มเป้าหมาย จำนวน 50 คน ๆ ละ 12บาท จำนวน 100 วัน เป็นเงิน 60,000 บาท	จัดอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ครบ แก่นักเรียนที่ไม่ได้รับประทานอาหารมื้อเช้าทุกคน บริการอาหารเช้าเวลา 7.30-8.00 น. แก่นักเรียนกลุ่มเป้าหมาย 50 คน	-	ส่งผลให้นักเรียนที่รับประทานอาหารเช้าทุกคน มีน้ำหนัก ส่วนสูงเพิ่มขึ้น ทำให้นักเรียนกลุ่มเป้าหมายมีร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรง มีสุขภาพอนามัยและสุขภาพจิตดี ไม่มีอุปสรรคต่อการเรียนรู้ และการเจริญเติบโตของร่างกายเมื่อท้องอิ่ม จิตใจก็แจ่มใส สมองพร้อมเปิดรับการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ ย่อมส่งผลต่อผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน การพัฒนาทางด้านร่างกาย สติปัญญาและจิตใจที่สมบูรณ์	-
7.	ประเมินภาวะโภชนาการเด็กนักเรียนโดยการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูง เทียบเกณฑ์มาตรฐานและสรุปผลการดำเนินงาน	21 ก.ย. 2564	30 มิ.ย. 2564	ประเมินภาวะโภชนาการเด็กนักเรียนโดยการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูง เทียบเกณฑ์มาตรฐาน ค่าใช้จ่าย ค่าเอกสารวัสดุการจัดทำสรุปรูปเล่ม จำนวน 2 เล่มๆละ 50 บาท	ได้ดำเนินการประเมินภาวะโภชนาการเด็กนักเรียนโดยการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูง เทียบเกณฑ์มาตรฐาน จากผู้เข้าร่วมกิจกรรมนักเรียนจำนวน ๕๐ คน แล้วนำผลมาวิเคราะห์ได้ผลดังนี้ - นักเรียนสมส่วน 15 คน - นักเรียนค่อนข้างผอม 11 คน - นักเรียนผอม 20 คน - นักเรียนเตี้ย 1 คน - นักเรียนผอมและเตี้ย 3 คน	-	ส่งผลให้นักเรียนที่รับประทานอาหารเช้าทุกคน มีน้ำหนัก ส่วนสูงเพิ่มขึ้น	-