แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์
กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโตนดด้วน
“ โครงการเฝ้าระวังตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร รพ.สต.ตำบลโตนดด้วน ปีงบประมาณ 2564 ”
จังหวัดพัทลุง
หัวหน้าโครงการ
นายโชคชัย เสนเผือก
ชื่อโครงการ โครงการเฝ้าระวังตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร รพ.สต.ตำบลโตนดด้วน ปีงบประมาณ 2564
ที่อยู่ จังหวัดพัทลุง จังหวัด พัทลุง
รหัสโครงการ 64-L3318-01-2 เลขที่ข้อตกลง 8/2564
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 16 มีนาคม 2564 ถึง 30 กันยายน 2564
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการเฝ้าระวังตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร รพ.สต.ตำบลโตนดด้วน ปีงบประมาณ 2564 จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน จังหวัดพัทลุง
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโตนดด้วน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการเฝ้าระวังตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร รพ.สต.ตำบลโตนดด้วน ปีงบประมาณ 2564
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการเฝ้าระวังตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร รพ.สต.ตำบลโตนดด้วน ปีงบประมาณ 2564 " ดำเนินการในพื้นที่ จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 64-L3318-01-2 ระยะเวลาการดำเนินงาน 16 มีนาคม 2564 - 30 กันยายน 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 5,350.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโตนดด้วน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ บทคัดย่อ ความเป็นมา/หลักการเหตุผล วัตถุประสงค์โครงการ กิจกรรม/การดำเนินงาน กลุ่มเป้าหมาย ผลลัพธ์ที่ได้ การประเมินผล ปัญหาและอุปสรรค ข้อเสนอแนะ เอกสารประกอบอื่นๆ
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- 1.เพื่อเฝ้าระวังตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านค้าจำหน่ายอาหารสด และตลาดสดประเภทที่ ๒ ผ่านเกณฑ์มาตรฐานที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนด
- 2.ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านค้าจำหน่ายอาหารสด และตลาดสดประเภทที่ ๒ ในพื้นที่ตำบลโตนดด้วน ที่ตรวจพบสารปนเปื้อนในอาหารได้รับการปรับปรุงคุณภาพ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- ตรวจร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านค้าจำหน่ายอาหารสด และตลาดสดประเภทที่ ๒ ครั้งที่ ๑ (มีนาคม ๒๕๖๔) โดยใช้ชุดทดสอบทางวิทยาศาสตร์ ตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร ตามแผนการปฏิบัติงานที่วางไว้ พร้อมทั้งแนะนำให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการ
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
2,300
กลุ่มวัยทำงาน
450
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
45
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ผู้ประกอบการร้านค้า แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านค้าอาหารสด และตลาดสดประเภทที่ 1 มีการจำหน่ายอาหารที่ปลอดภัย ปราศจากสารเคมี และสิ่งปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ ผลผลิต* ผลผลิตที่ตั้งไว้ ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ สถานการณ์ เป้าหมาย ผลผลิต อธิบาย
1
1.เพื่อเฝ้าระวังตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านค้าจำหน่ายอาหารสด และตลาดสดประเภทที่ ๒ ผ่านเกณฑ์มาตรฐานที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนด
ตัวชี้วัด : 1.จำนวนร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านค้าจำหน่ายอาหารสด และตลาดสดประเภทที่ ๒ ได้รับการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร ร้อยละ 100
100.00
100.00
2
2.ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านค้าจำหน่ายอาหารสด และตลาดสดประเภทที่ ๒ ในพื้นที่ตำบลโตนดด้วน ที่ตรวจพบสารปนเปื้อนในอาหารได้รับการปรับปรุงคุณภาพ
ตัวชี้วัด : ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านค้าจำหน่ายอาหารสด และตลาดสดประเภทที่ ๒ ในพื้นที่ตำบลโตนดด้วน ที่ตรวจพบสารปนเปื้อนในอาหารได้รับการปรับปรุงคุณภาพ ร้อยละ 100
100.00
100.00
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
2795
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
0
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
2,300
กลุ่มวัยทำงาน
450
กลุ่มผู้สูงอายุ
0
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
0
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
0
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
0
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
45
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
-
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค สาเหตุ ข้อเสนอแนะ
โครงการเฝ้าระวังตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร รพ.สต.ตำบลโตนดด้วน ปีงบประมาณ 2564 จังหวัด พัทลุง
รหัสโครงการ 64-L3318-01-2
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
................................
( นายโชคชัย เสนเผือก )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......
กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโตนดด้วน
“ โครงการเฝ้าระวังตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร รพ.สต.ตำบลโตนดด้วน ปีงบประมาณ 2564 ”
จังหวัดพัทลุงหัวหน้าโครงการ
นายโชคชัย เสนเผือก
ชื่อโครงการ โครงการเฝ้าระวังตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร รพ.สต.ตำบลโตนดด้วน ปีงบประมาณ 2564
ที่อยู่ จังหวัดพัทลุง จังหวัด พัทลุง
รหัสโครงการ 64-L3318-01-2 เลขที่ข้อตกลง 8/2564
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 16 มีนาคม 2564 ถึง 30 กันยายน 2564
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการเฝ้าระวังตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร รพ.สต.ตำบลโตนดด้วน ปีงบประมาณ 2564 จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน จังหวัดพัทลุง
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโตนดด้วน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการเฝ้าระวังตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร รพ.สต.ตำบลโตนดด้วน ปีงบประมาณ 2564
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการเฝ้าระวังตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร รพ.สต.ตำบลโตนดด้วน ปีงบประมาณ 2564 " ดำเนินการในพื้นที่ จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 64-L3318-01-2 ระยะเวลาการดำเนินงาน 16 มีนาคม 2564 - 30 กันยายน 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 5,350.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโตนดด้วน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | |
| บทคัดย่อ | |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | |
| วัตถุประสงค์โครงการ | |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | |
| กลุ่มเป้าหมาย | |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | |
| การประเมินผล | |
| ปัญหาและอุปสรรค | |
| ข้อเสนอแนะ | |
| เอกสารประกอบอื่นๆ |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- 1.เพื่อเฝ้าระวังตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านค้าจำหน่ายอาหารสด และตลาดสดประเภทที่ ๒ ผ่านเกณฑ์มาตรฐานที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนด
- 2.ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านค้าจำหน่ายอาหารสด และตลาดสดประเภทที่ ๒ ในพื้นที่ตำบลโตนดด้วน ที่ตรวจพบสารปนเปื้อนในอาหารได้รับการปรับปรุงคุณภาพ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- ตรวจร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านค้าจำหน่ายอาหารสด และตลาดสดประเภทที่ ๒ ครั้งที่ ๑ (มีนาคม ๒๕๖๔) โดยใช้ชุดทดสอบทางวิทยาศาสตร์ ตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร ตามแผนการปฏิบัติงานที่วางไว้ พร้อมทั้งแนะนำให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการ
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 2,300 | |
| กลุ่มวัยทำงาน | 450 | |
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 45 | |
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ผู้ประกอบการร้านค้า แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านค้าอาหารสด และตลาดสดประเภทที่ 1 มีการจำหน่ายอาหารที่ปลอดภัย ปราศจากสารเคมี และสิ่งปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1.เพื่อเฝ้าระวังตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านค้าจำหน่ายอาหารสด และตลาดสดประเภทที่ ๒ ผ่านเกณฑ์มาตรฐานที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนด ตัวชี้วัด : 1.จำนวนร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านค้าจำหน่ายอาหารสด และตลาดสดประเภทที่ ๒ ได้รับการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร ร้อยละ 100 |
100.00 | 100.00 | ||
| 2 | 2.ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านค้าจำหน่ายอาหารสด และตลาดสดประเภทที่ ๒ ในพื้นที่ตำบลโตนดด้วน ที่ตรวจพบสารปนเปื้อนในอาหารได้รับการปรับปรุงคุณภาพ ตัวชี้วัด : ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านค้าจำหน่ายอาหารสด และตลาดสดประเภทที่ ๒ ในพื้นที่ตำบลโตนดด้วน ที่ตรวจพบสารปนเปื้อนในอาหารได้รับการปรับปรุงคุณภาพ ร้อยละ 100 |
100.00 | 100.00 |
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 2795 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 0 | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 2,300 | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 450 | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | 0 | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | 0 | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | 0 | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | 0 | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 45 | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
| ปัญหาและอุปสรรค | สาเหตุ | ข้อเสนอแนะ |
|---|---|---|
โครงการเฝ้าระวังตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร รพ.สต.ตำบลโตนดด้วน ปีงบประมาณ 2564 จังหวัด พัทลุง
รหัสโครงการ 64-L3318-01-2
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
( นายโชคชัย เสนเผือก )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......