ช่องแคบมะละกอ สิบล้อผักสวนครัว ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลบ้านไร่
-
นายประพันธ์ จันทโชโต
-
นางฟาติเม๊าะ ทองมาก
-
นางสาวจริยาวดี บินโส๊ะ
-
นางสาวชุติภา พิพัฒน์เจริญชัย
-
นายประพันธ์ จันทโชโต
-
นางฟาติเม๊าะ ทองมาก
-
นางสาวจริยาวดี บินโส๊ะ
-
นางสาวชุติภา พิพัฒน์เจริญชัย
-
นางสาวขวัญชนก พยัคฆญาติ
-
ร้อยละของเด็กเล็ก (2-6ปี) ที่มีภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการ20.00
-
ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช)20.00
-
ร้อยละของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 400 กรัม40.00
เด็กภายในศูนย์เด็กเล็กฯ ส่วนใหญ่ไม่ค่อยชอบรับประทานผัก ผลไม้ และเด็กมีร่างกายที่ผอม โครงการนี้จัดขึ้นเพื่อให้เด็กมีส่วนร่วมในการปลูกผักปลอดสารพิษด้วยตัวเองและนำมารับประทานเอง
-
เพื่อลดภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการของเด็กเล็ก (0-3 ปี) ลง20.005.00
ร้อยละของเด็กเล็ก (2-6 ปี) ที่มีภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการ
-
เพื่อลดตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน20.005.00
ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช)
-
ร้อยละของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 400 กรัม60.00
จำนวนร้อยละของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 400 กรัมเพิ่มมากขึ้น
-
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน90
-
ผู้ปกครองเด็ก30
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
วิเคาระห์สภาพปัญหาในปัจจุบันและระดมความคิดของผู้ปกครองรวมถึงคณะทำงานและครูผู้ดูแลเด็กเล็ก
-ร่วมกันเสนอสภาพปัญหาของผัก ผลไม้ ที่ปนเปื้อนสารพิษ ที่พบอยู่ในพื้นที่ ศพด. -ระดมความคิดและกำหนดแนวทางในการจัดโครงการ -เขียนโครงการเพื่อเสนอผู้บริหาร เพื่อขออนุมัติโครงการ
ถึง-ได้รับทราบถึงสภาพปัญหา -ได้แนวคิดและวิธีการในการดำเนินโครงการ -โครงการได้รับอนุมัติจากผู้บริหาร
0.00 บาท -
ประชุมคณะทำงานเพื่อเตรียมความพร้อมในการดำเนินโครงการ
-จัดประชุมคณะทำงานและครูผู้ดูแลศูนย์เด็กเล็ก เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมของโครงการ
- รายละเอียดโครงการ
- วิธีการดำเนินงาน
- งบประมาณ
- มอบหมายหน้าที่
ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 10 คนๆละ 25 บาท เป็นเงิน250 บาท
ถึงคณะทำงานเกิดความเข้าใจในการดำเนินโครงการ ทำให้เกิดประสิทธิภาพและประสิทธิผลของโครงการ
250.00 บาท -
อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับประโยชน์ในการบริโภคผักและวิธีการปลูกผักในล้อยาง
อบรมคณะทำงาน ครูผู้ดูแลเด็กเล็ก และบุคคลที่สนใจ เกี่ยวกับการปลูกผักปลอดสารพิษ การปลูกผักในล้อยาง การดูแลต้นไม้ให้เจริญเติบโต โทษของการทานผักและผลไม้ที่มีสารพิษเจือปน โดยเชิญปราชญ์ชาวบ้านในพื้นที่มาเป็นวิทยากร
- ค่าวิทยากร 1 คน จำนวน 3 ชั่วโมง ชั่วโมงละ 600 บาท เป็นเงิน1,800 บาท
- ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 30 คน คนละ 50 บาท เป็นเงิน 1500บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 30 คน คนละ 25 บาท เป็นเงิน 750 บาท
- ค่าวัดสุอุปกรณ์ เช่น ดิน เมล็ดพันธุ์ จอบ เสียม ล้อยาง ฯลฯ เป็นเงิน 2,000บาท
ถึง- ผู้เข้าร่วมอบรมได้รับความรู้เกี่ยวกับคุณประโยนช์และวิธีการปลูกผักในล้อยาง เพื่อให้คณะทำงานและครูผู้ดูแลเด็กได้นำเด็กเล็กภายในศูนย์ฯ ได้ลงมือปฏิบัติจริง
- ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กได้วัสดุอุปกรณ์และเมล็ดพันธ์ุเพื่อนำมาเพาะพันธุ์ต่อไป
6050.00 บาท -
ลงมือปฏิบัติ
- ตรวจสภาวะโภชนาการเด็ก
- คณะทำงานและครูผู้ดูแลเด็ก จำนวน 10 คน นำเด็กเล็กภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและผู้ปกครองลงมือปฏิบัติจริง โดยไม่ใช้สารเคมีในการปลูกผักและผลไม้ ใช้พื้นที่บริเวณรอบศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลบ้านไร่
- เตรียมอุปกรณ์และสถานที่
- ให้เด็กและผู้ปกครองช่วยกันปลูกผักในล้อยาง โดยมีคณะทำงานควบคุมและแนะนำอย่างใกล้ชิด
- ให้เด็กและผู้ปกครองช่วยกันปลูกต้นมะละกอ บริเวณพื้นที่ว่างระหว่างอาคารเรียน
- แจกเมล็ดพันธุ์ผักและผลไม้ให้ผู้ปกครอง เพื่อนำไปเพาะพันธุ์ต่อที่ครัวเรือนของตนเอง
- ครูจัดทำเวรให้เด็กเล็ก เพื่อรดน้ำและดูแลผัก ผลไม้ ที่เด็กช่วยกันปลูก
- ถ่ายรูปเด็กๆ คู่กับผักและผลไม้ที่เด็กๆปลูก และได้รับมอบหมายให้ดูแล เพื่อดูการเจริญเติบโตของผักและผลไม้เหล่านั้น
ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 130 คน คนละ 25 บาทเป็นเงิน3,250บาท
ถึง- ทราบสภาวะโภชนาการเด็กภายใน ศพด.
- เด็กเล็กและผู้ปกครองได้ลงมือปฏิบัติจริง และได้ทำกิจกรรมร่วมกัน เป็นการกระชับความสัมพันธ์ภายในครอบครัว
- เด็กเล็กและผู้ปกครองตระหนักถึงคุณประโยชน์ของผักปลอดสารพิษมากขึ้น และสามารถนำไปต่อยอดภายในครัวเรือนของตนเองได้
- เด็กเล็กมีความรับผิดชอบต่อผักที่ตนเองดูแล อาจส่งผลให้ทัศนคติที่มีต่อการทานผักและผลไม้ดีมากขึ้น
- ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลบ้านไร่ มีแปลงผักและผลไม้ และสามารถนำมาใช้ปรุงอาหารให้เด็กทานได้จริง และอาจทำให้เป็นโครงการต่อเนื่อง
- เด็กเล็กได้รับประทานอาหารที่ปลอดสารพิษอย่างแท้จริง
3250.00 บาท -
ติดตามผลกิจกรรม
ให้ครูติดตามผลการดำเนินกิจกรรม ทุกๆ สัปดาห์ จนกว่าผักหรือผลไม้นั้นจะพร้อมสำหรับการนำไปรับประทาน โดยวิธีการดังนี้
- ตรวจสอบว่าเด็กรดน้ำต้นไม้ตามเวรที่ได้รับมอบหมายหรือไม่
- ตรวจสอบการเจริญเติบโตของผักและไม้ที่ปลูกไว้ โดยถ่ายรูปผักผลไม้กับเด็กๆที่รับผิดชอบการปลูกนั้น ทุกๆ สัปดาห์
- ให้รางวัล ชมเชย หรือคะแนนแก่เด็กที่รับผิดชอบผักและผลไม้ของตัวเองได้ดี
- ประเมินความเปลี่ยนแปลงของสภาวะโภชนาการเด็ก โดยการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูง
ถึง- เด็กๆ มีความรับผิดชอบต่องาน (การดูแลผักผลไม้) ที่ได้รับมอบหมาย
- เด็กมีความภาคภูมิใจในผลงานของตนเอง
- รับรู้ถึงการเปลี่ยนแปลงของของสภาวพชะโภชนาการของเด็ก
0.00 บาท
โครงการช่องแคบมะละกอ สิบล้อผักสวนครัว ต้องการเป็นฟันเฟืองเล็กๆ ในการขับเคลื่อนและรณรงค์การทานผักและผลไม้ปลอดสารพิษ ท้ังภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและบริเวณชุมชนใกล้เคียง คณะผู้ดำเนินโครงการคาดหวังให้โครงการนี้ มีผลดังนี้ 1.เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กได้รับประทานผักและผลไม้ปลอดสารพิษอย่างแท้จริง 2.เด็กมีทัศนคติในการทานผักและผลไม้เป็นไปในทางที่ดีขึ้น และรับประทานผักผลไม้มากขึ้น 3.เด็กที่มีภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการ มีจำนวนลดลง เพราะได้รับประทานอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วนและมีประโยชน์ รวมถึงมีการประเมินสภาวะโภชนาการของเด็กอยู่เสมอ 4.คนในชุมชน (ผู้ปกครอง) ตระหนักถึงความสำคัญของการทานผักและผลไม้ปลอดสารพิษ
