โครงการมื้อเช้าอิ่มท้องสมองสดใสในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก อบต.ละงู(อนุบาล 3 ขวบ) ปีงบประมาณ 2566
ครูและเด็กช่วยกันปลูกผักภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับเด็กทุกคนภายในศูนย์ฯ โดยผักที่ปลูกนั้นจะนำมารับประทานในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ในการปลูกผักจะมีครูคอยเป็นพี่เลี้ยงและให้เด็กมีการแบ่งกลุ่มเพื่อรับผิดชอบในการดูแลผักโดยผักที่ปลูกจะเป็นผักปลอดสารพิษ ในกิจกรรมนี้เด็กๆในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมดิน การปลูกผัก การดูแลรักษา
เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กได้เรียนรู้และลงมือปฏิบัติจริงในการปลูกผักสวนครัว เด็กมีความสุข สนุนสนาน ในการลงมือปฏิบัติกิจกรรม
จัดทำตารางการออกกำลังกายและกิจกรรมเคลื่อนไหวของร่างกายที่เหมาะสมกับเด็ก เช่น กิจกรรมแอโรบิค กิจกรรมเต้นประกอบเพลง โรบิคในตอนเช้าทุกวันๆละ1ชั่วโมง
เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีสุขภาพร่างกายแข็งแรงเหมาะสมตามวัย มีความสุข สนุกสนานกับการทำกิจกรรม
จัดทำอาหารเช้าสำหรับเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 26 คน เป็นเวลา 80 วัน
เด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารเช้าทุกคน และมีน้ำหนักส่วนสูงตามเกณฑ์ดีขึ้น
ขั้นวางแผน (P) - ประชุมชี้แจงแนวทางการปฏิบัติงานตามแผนการดำเนินงาน - แต่งตั้งคระกรรมการดำเนินงานและมอบหมายหน้าที่ความรับผิดชอบ ขั้นดำเนินการ(D) -ดำเนินกิจกรรมอบรมเรื่องการจัดอาหาร ที่เหมาะสมกับเด็กและสะท้อนปัญหาทุพ โภชนาการของเด็กรายบุคคล ขั้นประเมินผล (c) -สรุปผลการดำเนินกิจกรรมสรุปและรายงานผลการดำเนินงาน ขั้นปรับปรุงพัฒนางาน(A) -นำผลการดำเนินกิจกรรมมาวิเคราะห์ปรับปรุงพัฒนาเพื่อวางแผนการดำเนินงานในปีต่อไป
- ครูและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการอาหารที่เหมาะสมกับวัย
- การเลือกอาหารที่เหมาะสม
- การพิจารณาข้อมูลบนซองขนมและเครื่องดื่ม
- การจัดเมนูอาหารที่น่าสนใจสำหรับเด็ก
จัดซื้อที่วัดส่วนสูง จำนวน 1 ชุด
-มีที่วัดส่วนสูงที่ได้มาตรฐาน -ข้อมูลน้ำหนักส่วนสูงของเด็ก
ขั้นตอนที่ ๑ สำรวจสภาพปัญหาเรื่องของเด็กทีมีน้ำหนักไม่เป็นไปตามเกณฑ์และเด็ก ที่มีน้ำหนักเกิน โดยดูจากแบบบันทึกพัฒนาการเด็ก เมื่อได้ข้อมูลดังกล่าวจึงหาสาเหตุถึงสภาพปัญหาดังกล่าว จากการสำรวจพบว่ามีเด็กที่มีปัญหา๒ กลุ่ม ได้แก่กลุ่มที่ ๑ เด็กมีน้ำหนักไม่ถึงเกณฑ์จำนวน๑๙ คน พบว่าผู้ปกครองของเด็ก ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพประมงและกรีดยาง ซึ่งต้องออกไปตั้งแต่เช้ามืด จึงไม่ค่อยมีเวลา ดูแลบุตรหลานก่อนไปโรงเรียน แล้วปล่อยให้อยู่กับปู่ย่าตายาย ซึ่งไม่ได้ดูแลเอาใจใส่ได้เท่าที่ควร ทำให้เด็กไม่ได้รับประทานอาหารเช้า อีกทั้งผู้ปกครองบางส่วนมักจะซื้ออาหารสำเร็จรูปที่วางขายตามร้านค้าทั่วไปมาให้เด็กรับประทาน เด็กจึงได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วนตามหลักโภชนาการและอีกหนึ่งสาเหตุคือผู้ปกครองเร่งรีบที่จะไปทำงานจึงรีบส่งเด็กมาที่ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โดยที่เด็กยังไม่ได้กินอาหารเช้า ทำให้เด็กอารมณ์หงุดหงิด งอแง ไม่พร้อมสำหรับการเรียนรู้และการเล่น กลุ่มที่๒ เด็กมีน้ำหนักเกินเกณฑ์ จำนวน๗ คน รวมเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการทั้งหมด ๒๖ คนขั้นตอนที่ ๒ นำเสนอโครงการต่อกองการศึกษาเพื่อนำเข้าแผนพัฒนาการศึกษา ท้องถิ่นและนำโครงการเข้าแผนพัฒนาการศึกษาของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก จากนั้นนำโครงการดังกล่าวสู่แผนปฏิบัติงานประจำปีงบประมาณ ๒๕๖๖ ของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โดยกำหนดงบประมาณขอสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสุขภาพตำบล (สปสช) ตำบลละงูขั้นตอนที่๓ ประชุมคณะครูเพื่อเสนอของบประมาณจากสำนักงานกองทุนสุขภาพตำบล (สปสช) ตำบลละงู
ได้จำนวนเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ