แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์
กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ละงู
“ โครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านเกาะยวน ประจำปี 2566 ”
ตำบลละงู อำเภอละงู จังหวัดสตูล
หัวหน้าโครงการ
นางสาวนุชสาร๊ะ อุสมา
ชื่อโครงการ โครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านเกาะยวน ประจำปี 2566
ที่อยู่ ตำบลละงู อำเภอละงู จังหวัดสตูล จังหวัด สตูล
รหัสโครงการ 66-L5313-03-002 เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 29 มีนาคม 2566 ถึง 30 กันยายน 2566
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านเกาะยวน ประจำปี 2566 จังหวัดสตูล" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลละงู อำเภอละงู จังหวัดสตูล
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ละงู ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านเกาะยวน ประจำปี 2566
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านเกาะยวน ประจำปี 2566 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลละงู อำเภอละงู จังหวัดสตูล รหัสโครงการ 66-L5313-03-002 ระยะเวลาการดำเนินงาน 29 มีนาคม 2566 - 30 กันยายน 2566 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 70,331.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ละงู เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ บทคัดย่อ ความเป็นมา/หลักการเหตุผล วัตถุประสงค์โครงการ กิจกรรม/การดำเนินงาน กลุ่มเป้าหมาย ผลลัพธ์ที่ได้ การประเมินผล ปัญหาและอุปสรรค ข้อเสนอแนะ เอกสารประกอบอื่นๆ
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
หลักการและเหตุผล (ระบุที่มาของการทำโครงการ)
การพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชนเป็นเป้าหมายสำคัญของการพัฒนาประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระทรวงสาธารณสุขได้กำหนดแนวทางการดำเนินงานเพื่อให้ประชาชนมีสุขภาวะ (well-being) ทั้งมิติทางกาย ใจ สังคม และปัญญา (จิตวิญญาณ) และมิติของคน ครอบครัว ชุมชน และสังคมมากขึ้น โดยเริ่มจากวัยต้นของชีวิต คือ เด็กปฐมวัยซึ่งเป็นวัยที่มีความสำคัญ เนื่องจากเป็นวัยที่มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วทั้งทางด้านร่างกายอารมณ์ สังคม สติปัญญา และเป็นวัยที่เริ่มต้นการรับรู้และการเรียนรู้ เพื่อเป็นพื้นฐานของช่วงวัยต่อไป
โภชนาการถือว่าเป็นสิ่งสำคัญต่อพัฒนาการของเด็กปฐมวัย ช่วงที่สำคัญที่สุดของการเจริญเติบโต และพัฒนาการในทุกๆด้านของ ชีวิต เมื่อเด็กวัยนี้ได้รับการเลี้ยงดูทางกายและจิตใจอย่างถูกต้อง อาหารและโภชนาการที่เหมาะสม เป็นปัจจัย ที่สำคัญ อย่างหนึ่ง ในการส่งเสริมให้เด็กมีพัฒนาการที่ดีทั้ง 4 ด้าน คือ ด้านร่างกาย ด้านอารมณ์-จิตใจ ด้านสังคม และด้านสติปัญญา
ปัจจุบันศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านเกาะยวนมีเด็กในเขตบริการ หมู่ที่ 3 ,15 และ 17 ตำบลละงู มีพื้นที่ 320 ตารางเมตร เด็กที่เข้าเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ทั้งหมด 72คน ชาย 35คนหญิง 37คน จากการประเมินภาวะการเจริญเติบโตของเด็ก ผลปรากฏว่าเด็กมีภาวะทุพโภชนาการจำนวน 26 คน เด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ ได้แก่ผอม ค่อนข้างผอมเตี้ยและค่อนข้างเตี้ย จำนวน15คน คิดเป็นร้อยละ 20.83เด็กที่มีภาวะโภชนาการสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานได้แก่ อ้วน ค่อนข้างอ้วน สูง และค่อนข้างสูง จำนวน 11 คน คิดเป็นร้อยละ15.27ของนักเรียนทั้งหมดมีปัญหาด้านโภชนาการ ดังนี้
ไม่รับประทานผัก รับประทานอาหารไม่ครบ 5 หมู่ น้ำหนักน้อย น้ำหนักเกินเกณฑ์ ไม่สมส่วน เด็กไม่ได้รับประทานอาหารเช้ามาจากบ้าน สาเหตุเนื่องจาก ผู้ปกครองไม่มีเวลาต้องเร่งรีบไปทำงานและไม่มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับภาวะโภชนาการของเด็ก ไม่ได้ทำอาหารรับประทานเอง มีรายได้น้อย การปรับพฤติกรรมการรับประทานอาหารของเด็กจะเป็นไปได้ยากและช้า เนื่องจากเด็กจะเลือกรับประทานในสิ่งที่เด็กชอบและเคยชิน
ดังนั้นศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านเกาะยวน จึงได้จัดทำโครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านเกาะยวน ปี พ.ศ. 2566 ขึ้น เพื่อให้เด็กมีภาวะโภชนาการที่ดี เหมาะสมตามวัย ผู้ปกครองมีความรู้เกี่ยวกับพัฒนาการภาวะโภชนาการสำหรับเด็ก และการดูแลสุขภาวะในเด็กปฐมวัย การปลูกผักสวนครัวในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อลดจำนวนเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์/เกินเกณฑ์
- เพิ่มการกินอาหารเช้าของเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์
- ครูและและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการอาหารที่เหมาะสมกับวัย
- เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่เอื้อต่อการส่งเสริมกิจกรรมทางกาย
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- 1. เตรียมความพร้อม
- 2. กิจกรรมคัดกรอง ชั่งน้ำหนักส่วนสูงลงกราฟพัฒนาการรายละเอียดของกิจกรรมดังนี้
- 3. กิจกรรมอบรมให้ความรู้เรื่องการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็กและสะท้อนปัญหาทุพโภชนาการของเด็กรายบุคคล
- 4. กิจกรรมอาหารเช้าของหนูเพื่อโภชนาการที่สมบูรณ์
- 5. กิจกรรมบูรณาการกิจกรรมทางกายควบคู่กับการเกษตรปลูกพืชผักสวนครัว
- 6. กิจกรรมหนูน้อยสดใส ใส่ใจออกกำลังกาย
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.เด็กมีสุขภาพดี มีพัฒนาการทางร่างกาย และสติปัญญาสมวัย
2. ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการเฝ้าระวัง ติดตาม ดูแล ร่วมแก้ปัญหาโภชนาในเด็กปฐมวัย
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ ผลผลิต* ผลผลิตที่ตั้งไว้ ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. 1. เตรียมความพร้อม
วันที่ 29 มีนาคม 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ขั้นตอนที่1 สำรวจสภาพปัญหาเรื่องของเด็กที่มีน้ำหนักไม่เป็นไปตามเกณฑ์และเด็กที่มีน้ำหนักเกินโดยดูจากแบบบันทึกพัฒนาการเด็กเมื่อได้ข้อมูลดังกล่าวจึงหาสาเหตุถึงสภาพปัญหาดังกล่าวจากการสำรวจพบว่ามีเด็กที่มีปัญหาแบ่งเป็น2กลุ่มได้แก่กลุ่มที่1 เด็กที่มีน้ำหนักไม่ถึงเกณฑ์พบว่าผู้ปกครองส่วนใหญ่เร่งรีบกับการไปทำงานจึงไม่มีเวลาจัดเตรียมอาหารเช้าให้กับเด็กบางครั้งมักซื้ออาหารสำเร็จรูปหรือชนมขบเคี้ยวให้รับประทานแทนอาหารเช้า สอดคล้องกับสภาพเด็กที่ไม่ชอบรับประทานอาหารเที่ยงเนื่องจากไม่ชอบรสชาติอาหารที่ไม่เหมือนกับอาหารสำเร็จรูปหรือขนมขบเคี้ยว ทำให้ส่งผลต่อการเจริญเติบโตที่ไม่เหมาะสมตามวัยจำนวน 15 คน กลุ่มที่ 2 เด็กที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์จำนวน 11 คน รวมเด็กที่มีภาวะทุปโภชนาการ ทั้งหมด 26 คน
ขั้นตอนที่2 นำเสนอโครงการต่อกองศึกษาเพื่อนำเข้าแผนพัฒนาการศึกษาท้องถิ่นและนำโครงการเข้าแผนพัฒนาการศึกษาของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก จากนั้นนำโครงการดังกล่าวเข้าสู่แผนปฏิบัติการประจำปีงบประมาณ 2566 ของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โดยกำหนดงบประมาณขอสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสุขภาพตำบล(สปสช.)ตำบลละงู
ขั้นตอนที่3 ประชุมคณะครูเพื่อนำเสนอของงบประมาณจากสำนักงานกองทุนสุขภาพตำบล(สปสช.)ตำบลละงู
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ได้จำนวนเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ
0
0
2. 5. กิจกรรมบูรณาการกิจกรรมทางกายควบคู่กับการเกษตรปลูกพืชผักสวนครัว
วันที่ 29 มีนาคม 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
-จัดซื้อวัสดุอุปกรณ์การเกษตรพันธ์ผักสวนครัว
-ครูและเด็กช่วยกันปลูกผักภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับเด็กทุกคนภายในศูนย์ฯโดยมีครูเป็นพี่เลี้ยงและให้เด็กช่วยกันดูแลผักเมื่อผักสามารถรับประทานได้จึงมีการเก็บผักมาปรุงอาหารเพื่อให้เด็กกินผักที่ปลอดสารพิษ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
-ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีวัสดุอุปกรณ์การเกษตรและพันธ์ผักสวนครัวเพื่อเตรียมไว้จัดกิจกรรมให้เด็กๆในศูนย์ฯ
- เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กได้เรียนรู้และลงมือปฏิบัติจริงในการปลูกผักสวนครัว เด็กมีความสุขสนุกสนาน ในการลงมือปฏิบัติกิจกรรม
72
0
3. 4. กิจกรรมอาหารเช้าของหนูเพื่อโภชนาการที่สมบูรณ์
วันที่ 18 พฤษภาคม 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
จัดทำอาหารเช้าสำหรับเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 26 คน เป็นเวลา 80 วัน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
เด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารเช้าทุกคนเเละมีน้ำหนักส่วนสูงตามเกณฑ์ดีขึ้น
26
0
4. 6. กิจกรรมหนูน้อยสดใส ใส่ใจออกกำลังกาย
วันที่ 22 พฤษภาคม 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
-จัดซื้อลำโพงพร้อมไมโครโฟน
-จัดกิจกรรมฝึกทักษะการเต้นแอโรบิคในตอนเช้าทุกวันๆละ 1 ชั่วโมง
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
-ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีลำโพงที่ได้มาตรฐาน
-เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีสุขสภาพร่างกายเเข็งเเรงเหมาะสมตามวัยมีความสุชสนุกสนานกับการทำ
72
0
5. 2. กิจกรรมคัดกรอง ชั่งน้ำหนักส่วนสูงลงกราฟพัฒนาการรายละเอียดของกิจกรรมดังนี้
วันที่ 2 มิถุนายน 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
จัดซื้อเครื่องชั่งน้ำหนักดิจิทัล และ ที่วัดส่วนสูง จำนวน 1 ชุด
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
มีเครื่องชั่งน้ำหนักดิจิทัลและที่วัดส่วนสูงที่ได้มาตรฐาน
77
0
6. 3. กิจกรรมอบรมให้ความรู้เรื่องการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็กและสะท้อนปัญหาทุพโภชนาการของเด็กรายบุคคล
วันที่ 9 มิถุนายน 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ขั้นวางแผน(P)
-ประชุมชี้แจงแนวทางการปฏิบัติงานตามแผนการดำเนินงาน
-แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานและมอบหมายหน้าที่ความรับผิดชอบ
ขั้นดำเนินการ(D)
-ดำเนินกิจกรรมอบรมเรื่องการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็กและสะท้อนปัญหาทุพโภชนาการของเด็กรายบุคคล
ขั้นประเมินผล(C)
-สรุปผลการดำเนินกิจกรรมสรุปและรายงานผลการดำเนินงาน
ขั้นปรับปรุงพัฒนางาน(A)
-นำผลการดำเนินกิจกรรมมาวิเคราห์ปรับปรุงพัฒนาเพื่อวางแผนดำเนินงานในปีต่อไป
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ครูและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการอาหารที่เหมาะสมกับวัย
77
0
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ สถานการณ์ เป้าหมาย ผลผลิต อธิบาย
1
เพื่อลดจำนวนเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์/เกินเกณฑ์
ตัวชี้วัด : นักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์/เกินเกณฑ์ลดลง
26.00
2
เพิ่มการกินอาหารเช้าของเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์
ตัวชี้วัด : นักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ได้กินอาหารที่เหมาะสมตามกับวัย
26.00
3
ครูและและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการอาหารที่เหมาะสมกับวัย
ตัวชี้วัด : ครูและและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการอาหารที่เหมาะสมกับวัย
77.00
4
เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่เอื้อต่อการส่งเสริมกิจกรรมทางกาย
ตัวชี้วัด : นักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีกิจกรรมทางกายที่เพียงพอ (ระดับปานกลางถึงมากอย่างน้อยที่สุด 60 นาที/วัน)
72.00
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
0
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
-
กลุ่มวัยทำงาน
-
กลุ่มผู้สูงอายุ
-
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
-
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
-
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
-
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
-
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค สาเหตุ ข้อเสนอแนะ
โครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านเกาะยวน ประจำปี 2566 จังหวัด สตูล
รหัสโครงการ 66-L5313-03-002
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
................................
( นางสาวนุชสาร๊ะ อุสมา )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......
กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ละงู
“ โครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านเกาะยวน ประจำปี 2566 ”
ตำบลละงู อำเภอละงู จังหวัดสตูลหัวหน้าโครงการ
นางสาวนุชสาร๊ะ อุสมา
ชื่อโครงการ โครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านเกาะยวน ประจำปี 2566
ที่อยู่ ตำบลละงู อำเภอละงู จังหวัดสตูล จังหวัด สตูล
รหัสโครงการ 66-L5313-03-002 เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 29 มีนาคม 2566 ถึง 30 กันยายน 2566
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านเกาะยวน ประจำปี 2566 จังหวัดสตูล" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลละงู อำเภอละงู จังหวัดสตูล
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ละงู ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านเกาะยวน ประจำปี 2566
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านเกาะยวน ประจำปี 2566 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลละงู อำเภอละงู จังหวัดสตูล รหัสโครงการ 66-L5313-03-002 ระยะเวลาการดำเนินงาน 29 มีนาคม 2566 - 30 กันยายน 2566 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 70,331.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ละงู เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | |
| บทคัดย่อ | |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | |
| วัตถุประสงค์โครงการ | |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | |
| กลุ่มเป้าหมาย | |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | |
| การประเมินผล | |
| ปัญหาและอุปสรรค | |
| ข้อเสนอแนะ | |
| เอกสารประกอบอื่นๆ |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
หลักการและเหตุผล (ระบุที่มาของการทำโครงการ) การพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชนเป็นเป้าหมายสำคัญของการพัฒนาประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระทรวงสาธารณสุขได้กำหนดแนวทางการดำเนินงานเพื่อให้ประชาชนมีสุขภาวะ (well-being) ทั้งมิติทางกาย ใจ สังคม และปัญญา (จิตวิญญาณ) และมิติของคน ครอบครัว ชุมชน และสังคมมากขึ้น โดยเริ่มจากวัยต้นของชีวิต คือ เด็กปฐมวัยซึ่งเป็นวัยที่มีความสำคัญ เนื่องจากเป็นวัยที่มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วทั้งทางด้านร่างกายอารมณ์ สังคม สติปัญญา และเป็นวัยที่เริ่มต้นการรับรู้และการเรียนรู้ เพื่อเป็นพื้นฐานของช่วงวัยต่อไป โภชนาการถือว่าเป็นสิ่งสำคัญต่อพัฒนาการของเด็กปฐมวัย ช่วงที่สำคัญที่สุดของการเจริญเติบโต และพัฒนาการในทุกๆด้านของ ชีวิต เมื่อเด็กวัยนี้ได้รับการเลี้ยงดูทางกายและจิตใจอย่างถูกต้อง อาหารและโภชนาการที่เหมาะสม เป็นปัจจัย ที่สำคัญ อย่างหนึ่ง ในการส่งเสริมให้เด็กมีพัฒนาการที่ดีทั้ง 4 ด้าน คือ ด้านร่างกาย ด้านอารมณ์-จิตใจ ด้านสังคม และด้านสติปัญญา ปัจจุบันศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านเกาะยวนมีเด็กในเขตบริการ หมู่ที่ 3 ,15 และ 17 ตำบลละงู มีพื้นที่ 320 ตารางเมตร เด็กที่เข้าเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ทั้งหมด 72คน ชาย 35คนหญิง 37คน จากการประเมินภาวะการเจริญเติบโตของเด็ก ผลปรากฏว่าเด็กมีภาวะทุพโภชนาการจำนวน 26 คน เด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ ได้แก่ผอม ค่อนข้างผอมเตี้ยและค่อนข้างเตี้ย จำนวน15คน คิดเป็นร้อยละ 20.83เด็กที่มีภาวะโภชนาการสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานได้แก่ อ้วน ค่อนข้างอ้วน สูง และค่อนข้างสูง จำนวน 11 คน คิดเป็นร้อยละ15.27ของนักเรียนทั้งหมดมีปัญหาด้านโภชนาการ ดังนี้ ไม่รับประทานผัก รับประทานอาหารไม่ครบ 5 หมู่ น้ำหนักน้อย น้ำหนักเกินเกณฑ์ ไม่สมส่วน เด็กไม่ได้รับประทานอาหารเช้ามาจากบ้าน สาเหตุเนื่องจาก ผู้ปกครองไม่มีเวลาต้องเร่งรีบไปทำงานและไม่มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับภาวะโภชนาการของเด็ก ไม่ได้ทำอาหารรับประทานเอง มีรายได้น้อย การปรับพฤติกรรมการรับประทานอาหารของเด็กจะเป็นไปได้ยากและช้า เนื่องจากเด็กจะเลือกรับประทานในสิ่งที่เด็กชอบและเคยชิน ดังนั้นศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านเกาะยวน จึงได้จัดทำโครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านเกาะยวน ปี พ.ศ. 2566 ขึ้น เพื่อให้เด็กมีภาวะโภชนาการที่ดี เหมาะสมตามวัย ผู้ปกครองมีความรู้เกี่ยวกับพัฒนาการภาวะโภชนาการสำหรับเด็ก และการดูแลสุขภาวะในเด็กปฐมวัย การปลูกผักสวนครัวในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อลดจำนวนเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์/เกินเกณฑ์
- เพิ่มการกินอาหารเช้าของเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์
- ครูและและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการอาหารที่เหมาะสมกับวัย
- เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่เอื้อต่อการส่งเสริมกิจกรรมทางกาย
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- 1. เตรียมความพร้อม
- 2. กิจกรรมคัดกรอง ชั่งน้ำหนักส่วนสูงลงกราฟพัฒนาการรายละเอียดของกิจกรรมดังนี้
- 3. กิจกรรมอบรมให้ความรู้เรื่องการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็กและสะท้อนปัญหาทุพโภชนาการของเด็กรายบุคคล
- 4. กิจกรรมอาหารเช้าของหนูเพื่อโภชนาการที่สมบูรณ์
- 5. กิจกรรมบูรณาการกิจกรรมทางกายควบคู่กับการเกษตรปลูกพืชผักสวนครัว
- 6. กิจกรรมหนูน้อยสดใส ใส่ใจออกกำลังกาย
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.เด็กมีสุขภาพดี มีพัฒนาการทางร่างกาย และสติปัญญาสมวัย 2. ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการเฝ้าระวัง ติดตาม ดูแล ร่วมแก้ปัญหาโภชนาในเด็กปฐมวัย
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. 1. เตรียมความพร้อม |
||
วันที่ 29 มีนาคม 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำขั้นตอนที่1 สำรวจสภาพปัญหาเรื่องของเด็กที่มีน้ำหนักไม่เป็นไปตามเกณฑ์และเด็กที่มีน้ำหนักเกินโดยดูจากแบบบันทึกพัฒนาการเด็กเมื่อได้ข้อมูลดังกล่าวจึงหาสาเหตุถึงสภาพปัญหาดังกล่าวจากการสำรวจพบว่ามีเด็กที่มีปัญหาแบ่งเป็น2กลุ่มได้แก่กลุ่มที่1 เด็กที่มีน้ำหนักไม่ถึงเกณฑ์พบว่าผู้ปกครองส่วนใหญ่เร่งรีบกับการไปทำงานจึงไม่มีเวลาจัดเตรียมอาหารเช้าให้กับเด็กบางครั้งมักซื้ออาหารสำเร็จรูปหรือชนมขบเคี้ยวให้รับประทานแทนอาหารเช้า สอดคล้องกับสภาพเด็กที่ไม่ชอบรับประทานอาหารเที่ยงเนื่องจากไม่ชอบรสชาติอาหารที่ไม่เหมือนกับอาหารสำเร็จรูปหรือขนมขบเคี้ยว ทำให้ส่งผลต่อการเจริญเติบโตที่ไม่เหมาะสมตามวัยจำนวน 15 คน กลุ่มที่ 2 เด็กที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์จำนวน 11 คน รวมเด็กที่มีภาวะทุปโภชนาการ ทั้งหมด 26 คน ขั้นตอนที่2 นำเสนอโครงการต่อกองศึกษาเพื่อนำเข้าแผนพัฒนาการศึกษาท้องถิ่นและนำโครงการเข้าแผนพัฒนาการศึกษาของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก จากนั้นนำโครงการดังกล่าวเข้าสู่แผนปฏิบัติการประจำปีงบประมาณ 2566 ของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โดยกำหนดงบประมาณขอสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสุขภาพตำบล(สปสช.)ตำบลละงู ขั้นตอนที่3 ประชุมคณะครูเพื่อนำเสนอของงบประมาณจากสำนักงานกองทุนสุขภาพตำบล(สปสช.)ตำบลละงู ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นได้จำนวนเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ
|
0 | 0 |
2. 5. กิจกรรมบูรณาการกิจกรรมทางกายควบคู่กับการเกษตรปลูกพืชผักสวนครัว |
||
วันที่ 29 มีนาคม 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ-จัดซื้อวัสดุอุปกรณ์การเกษตรพันธ์ผักสวนครัว -ครูและเด็กช่วยกันปลูกผักภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับเด็กทุกคนภายในศูนย์ฯโดยมีครูเป็นพี่เลี้ยงและให้เด็กช่วยกันดูแลผักเมื่อผักสามารถรับประทานได้จึงมีการเก็บผักมาปรุงอาหารเพื่อให้เด็กกินผักที่ปลอดสารพิษ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น-ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีวัสดุอุปกรณ์การเกษตรและพันธ์ผักสวนครัวเพื่อเตรียมไว้จัดกิจกรรมให้เด็กๆในศูนย์ฯ - เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กได้เรียนรู้และลงมือปฏิบัติจริงในการปลูกผักสวนครัว เด็กมีความสุขสนุกสนาน ในการลงมือปฏิบัติกิจกรรม
|
72 | 0 |
3. 4. กิจกรรมอาหารเช้าของหนูเพื่อโภชนาการที่สมบูรณ์ |
||
วันที่ 18 พฤษภาคม 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำจัดทำอาหารเช้าสำหรับเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 26 คน เป็นเวลา 80 วัน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารเช้าทุกคนเเละมีน้ำหนักส่วนสูงตามเกณฑ์ดีขึ้น
|
26 | 0 |
4. 6. กิจกรรมหนูน้อยสดใส ใส่ใจออกกำลังกาย |
||
วันที่ 22 พฤษภาคม 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ-จัดซื้อลำโพงพร้อมไมโครโฟน -จัดกิจกรรมฝึกทักษะการเต้นแอโรบิคในตอนเช้าทุกวันๆละ 1 ชั่วโมง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น-ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีลำโพงที่ได้มาตรฐาน -เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีสุขสภาพร่างกายเเข็งเเรงเหมาะสมตามวัยมีความสุชสนุกสนานกับการทำ
|
72 | 0 |
5. 2. กิจกรรมคัดกรอง ชั่งน้ำหนักส่วนสูงลงกราฟพัฒนาการรายละเอียดของกิจกรรมดังนี้ |
||
วันที่ 2 มิถุนายน 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำจัดซื้อเครื่องชั่งน้ำหนักดิจิทัล และ ที่วัดส่วนสูง จำนวน 1 ชุด ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นมีเครื่องชั่งน้ำหนักดิจิทัลและที่วัดส่วนสูงที่ได้มาตรฐาน
|
77 | 0 |
6. 3. กิจกรรมอบรมให้ความรู้เรื่องการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็กและสะท้อนปัญหาทุพโภชนาการของเด็กรายบุคคล |
||
วันที่ 9 มิถุนายน 2566 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำขั้นวางแผน(P) -ประชุมชี้แจงแนวทางการปฏิบัติงานตามแผนการดำเนินงาน -แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานและมอบหมายหน้าที่ความรับผิดชอบ ขั้นดำเนินการ(D) -ดำเนินกิจกรรมอบรมเรื่องการจัดอาหารที่เหมาะสมกับเด็กและสะท้อนปัญหาทุพโภชนาการของเด็กรายบุคคล ขั้นประเมินผล(C) -สรุปผลการดำเนินกิจกรรมสรุปและรายงานผลการดำเนินงาน ขั้นปรับปรุงพัฒนางาน(A) -นำผลการดำเนินกิจกรรมมาวิเคราห์ปรับปรุงพัฒนาเพื่อวางแผนดำเนินงานในปีต่อไป ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นครูและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการอาหารที่เหมาะสมกับวัย
|
77 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อลดจำนวนเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์/เกินเกณฑ์ ตัวชี้วัด : นักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์/เกินเกณฑ์ลดลง |
26.00 | |||
| 2 | เพิ่มการกินอาหารเช้าของเด็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ ตัวชี้วัด : นักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ได้กินอาหารที่เหมาะสมตามกับวัย |
26.00 | |||
| 3 | ครูและและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการอาหารที่เหมาะสมกับวัย ตัวชี้วัด : ครูและและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการอาหารที่เหมาะสมกับวัย |
77.00 | |||
| 4 | เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่เอื้อต่อการส่งเสริมกิจกรรมทางกาย ตัวชี้วัด : นักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีกิจกรรมทางกายที่เพียงพอ (ระดับปานกลางถึงมากอย่างน้อยที่สุด 60 นาที/วัน) |
72.00 |
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 0 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
| ปัญหาและอุปสรรค | สาเหตุ | ข้อเสนอแนะ |
|---|---|---|
โครงการแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการเด็กปฐมวัยในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดบ้านเกาะยวน ประจำปี 2566 จังหวัด สตูล
รหัสโครงการ 66-L5313-03-002
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
( นางสาวนุชสาร๊ะ อุสมา )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......