โครงการเด็กปิใหญ่สุขภาพดี ชีวีปลอดโรค ของโรงเรียนบ้านปิใหญ่ ปีการศึกษา 2564 ครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 1. เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีสุขภาพช่องปากที่ดีและมีอัตราฟันผุลดลง 2. เพื่อแก้ไข ส่งเสริมและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเด็กที่มีปัญหาทุพโภชนาการ 3. เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้สมุนไพรไทยและให้นักเรียนบริโภคผักเพิ่มขึ้น มีกิจกรรมดำเนินการ
1.อบรม
กิจกรรมที่ 1.1 สุขภาพช่องปากและฟัน โดยอบรมบรรยายให้ความรู้เรื่องสุขภาพช่องปากและฟันการแปรงฟันที่ถูกวิธี สร้างแกนนำนักเรียน ให้นักเรียนแปรงฟันหลังรับประทานอาหารเที่ยงทุกวัน จัดรายการเสียงตามสายให้ความรู้เกี่ยวกับสุขภาพช่องปาก จัดกิจกรรมตอบปัญหาสุขภาพช่องปาก และจัดประกวดหนูน้อยฟันดีโดยมีกลุ่มเป้าหมาย นักเรียน ป.1-ป.2 จำนวน 90 คน ผู้ปกครองนักเรียน จำนวน 30 คน ครู บุคลากร จำนวน 10 คน และตัวชี้วัดความสำเร็จ ร้อยละ 100 มีการเฝ้าระวังและติดตามการดูแลสุขภาพช่องปากและฟัน นักเรียนร้อยละ 70 มีภาวะฟันผุลดลง นักเรียน ครูและผู้ปกครองไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 มีความรู้เกี่ยวกับสุขภาพช่องปากละฟัน พบว่า มีการเฝ้าระวังและติดตามการดูแลสุขภาพช่องปากและฟัน ร้อยละ 100 นักเรียนร้อยละ 70 มีภาวะฟันผุลดลง ผลจากการทดสอบความรู้ก่อนการอบรม คิดเป็นร้อยละ 67.50 และผลจากการทดสอบความรู้หลังการอบรม คิดเป็นร้อยละ 83.42
กิจกรรมที่ 1.2 อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับภาวะทุพโภชนาการ มีการเฝ้าระวังและติดตามภาวะทุพโภชนาการเด็ก ให้ความรู้เกี่ยวกับภาวะโภชนาการเด็ก แก่นักเรียน ผู้ปกครองเด็กที่มีปัญหาภาวะโภชนาการปรับเปลี่ยนพฟติกรรมเด็กที่มีปัญหาโภชนาการแต่ละราย ส่งเสริมให้เด็กบริโภคนมรสจืด โดยมีกลุ่มเป้าหมายทั้งหมดจำนวน 94 คน และตัวชี้วัดความสำเร็จ นักเรียนและผู้ปกครองของนักเรียน ที่มีปัญหาทุพโภชนาการร้อยละ 80 มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับภาวะทุพโภชนาการ นักเรียนที่มีน้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์ร้อยละ 80 มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอยู่ในสภาวะปกติ นักเรียนที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ร้อยละ 80 มีน้ำหนักลดลงอยู่ในภาวะปกตินักเรียนที่มีส่วนสูงไม่เป็นไปตามเกณฑ์ได้รับการแก้ไข ร้อยละ 100 พบว่า ผลจากการทดสอบความรู้ก่อนการอบรม คิดเป็นร้อยละ 67.13 และผลจากการทดสอบความรู้หลังการอบรม คิดเป็นร้อยละ 83.94 นักเรียนที่มีน้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์ร้อยละ 84.21 มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอยู่ในสภาวะปกติ นักเรียนที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ร้อยละ 80 มีน้ำหนักลดลงอยู่ในภาวะปกติ นักเรียนที่มีส่วนสูงไม่เป็นไปตามเกณฑ์ได้รับการแก้ไข ร้อยละ 100
กิจกรรมที่ 1.3 อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกผักปลอดสารพิษ/สมุนไพรไทย โดยให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกผักปลอดสารพิษ/สมุนไพรไทย การแปรรูปสมุนไพร และนำมาใช้ประโยชน์ นำผักที่ปลูกมาประกอบอาหารกลางวันให้กับเด็กนักเรียนเพื่อให้เด็กได้บริโภคผักที่ปลอดสารพิษ โดยมีกลุ่มเป้าหมายนักเรียน ป.1-ป.6 จำนวน 40 คน ผู้ปกครองนักเรียน จำนวน 20 คน ครู บุคลากร จำนวน 10 คน และมีตัวชี้วัดความสำเร็จ นักเรียน ผู้ปกครองและครู ร้อยละ 80 มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการปลูกผักปลอดสารพิษและการนำสมุนไพรมาแปรรูปและใช้ประโยชน์ นักเรียนบริโภคผักเพิ่มขึ้น ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 พบว่า ผลจากการทดสอบความรู้ก่อนการอบรม คิดเป็นร้อยละ 66.11 และผลจากการทดสอบความรู้หลังการอบรม คิดเป็นร้อยละ 84.11 นักเรียนบริโภคผักเพิ่มขึ้น ร้อยละ 90.09
2. ส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ ชีวีปลอดโรค
กิจกรรมที่ 2.1 ส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ ชีวีปลอดโรค ปรับปรุงสถานที่ในโรงเรียน เตรียมสถานที่เพาะปลูกผัก/สมุนไพร นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนร่วมกันปลูกผัก สมุนไพรและดูแลผัก สมุนไพรตลอดจนการเก็บเกี่ยวทำน้ำหมักชีวภาพ และเรียนรู้เกี่ยวกับสมุนไพร นำผักที่ปลูกส่งเสริมเป็นอาหารกลางวันและนำสมุนไพรมาแปรรูป โดยมีกลุ่มเป้าหมาย นักเรียน ป.1-ป.6 จำนวน 40 คน ผู้ปกครองนักเรียนจำนวน 20 คน ครู บุคลากร จำนวน 10 คน และมีตัวชี้วัดความสำเร็จ นักเรียน ผู้ปกครองและครู ร้อยละ 80 มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการปลูกผักปลอดสารพิษและการนำสมุนไพรมาแปรรูปและใช้ประโยชน์นักเรียนบริโภคผักเพิ่มขึ้น ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 พบว่า ผลจากการทดสอบความรู้ก่อนการอบรม คิดเป้นร้อยละ 66.11 และผลจากการทดสอบความรู้หลังการอบรม คิดเป็นร้อยละ 84.11 นักเรียนบริโภคผักเพิ่มขึ้นร้อยละ 90.09
โรงเรียนได้ดำเนินการตามระบบ PDCA โดยบูรณาการเข้ากับกิจกรรมต่างๆ ของโรงเรียน ได้รับความร่วมมือจากผู้ปกครอง ผู้นำชุมชนและวิทยากรจากภายนอก มาจัดกิจกรรมทุกกิจกรรมให้บรรลุตามเป้าหมาย เห็นได้จากนักเรียน ผู้ปกครอง ในชุมชนมีการแก้ไข ส่งเสริมและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพอนามัยที่ดีขึ้น โดยใช้กระบวนการและความรู้ที่ได้รับจากการจัดกิจกรรมในโครงการสามารถทำให้นักเรียนมีสุขภาพช่องปากและฟันดีขึ้น ภาวะทุพโภชนาการลดลง นักเรียนได้รับประทานผักที่ปลอดสารพิษ รู้จักนำสมุนไพรไปแปรรูปและใช้ประโยชน์